Basil pancakes - Basilikum Palatschinken

Although this is my new garden blog I would like to present you the recipe of the delicious Basil pancakes my daughter has cooked yesterday: mmmmmmmmmh...

Obwohl dies eigentlich mein neuer Gartenblog ist, möchte ich euch gerne das Rezept der köstlichen Basilikum - Palatschinken, die meine Tochter gestern zubereitet hat, vorstellen: mmmmmmmmmmh...

You need:
250 gr flour
3 eggs
0,3 l milk
one hand full of freshly harvested basil leafs of your garden
salt

Man braucht:

250 gr Mehl

3 Eier

0,3 l Milch

eine Hand voll frisch geernteter Basilikum - Blätter aus dem Garten

etwas Salz

First you cut the basil leafs into stripes. Then you mix all the other ingredients together and add the basil leaf stripes. Cook your pancakes in your usual way.

Zunächst schneide die Basilikum - Blätter in Streifen.  Danach mische alle anderen Zutaten zusammen, die Basilikum - Streifen zum Schluss. Bereite deine Palatschinken auf übliche Weise zu.

You can fill in Osso Collo or another ham and a grated, spicy cheese. The cheese you can also use together with a few basil leafs as a decoration above your fresh cooked basil pancakes.

Du kannst Osso Collo oder einen anderen Schinken und einen geriebenen würzigen Bergkäse einfüllen. Die Käseraspel kannst du gemeinsam mit einigen Basilikum - Blättern als Dekoration über deine noch warmen, gefüllten Basilikum - Palatschinken streuen.

Enjoy!

Guten Appetit!